2018年全国餐饮市场规模已达4.2万亿元,快餐的市场份额就为一半以上,河南餐饮市场规模

2018年为3000多亿元,其中一半以上为快餐市场。快餐作为每天生活的必需品,成为投资创

业的首选行业。随着大众对美食的追求越来越高,一些地域小吃、名吃正以难以想象的速度普

及全国,其中,中国四大名场面之一的热干面以其劲道的口感,油润的色泽,深受广大消费者

的追捧。